Erwärmung von Lebensmitteln

Erwärmung von Lebensmitteln

Vorzugsweise kommen mittelwellige Gas-IR-Strahler zum Einsatz.

z.B. Anlagen zum

• Karamellisieren von Zucker auf Keksen
• Erwärmen von Fleischwaren

Vorteile der Erwärmung durch Gas-Infrarot-Strahler

• kurze Verweilzeiten durch hohen Wärmeübergang
• große Flexibilität durch stufenlose Regelung innerhalb des Regelbereichs
• schnelle Anlagenverfügbarkeit